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L’aterosclerosi è una malattia cronica in cui depositi chiamati placche ateromatose si formano gradualmente nelle pareti delle arterie. Queste placche contengono, tra le altre cose, grassi, colesterolo, calcio e tessuto fibroso.
Con l’accumulo, possono ispessire e irrigidire le arterie, ridurne il diametro e limitare il flusso sanguigno. Una placca può anche rompersi e favorire la formazione di un coagulo che può improvvisamente bloccare un’arteria.
A seconda dell’area interessata, l’aterosclerosi può aumentare il rischio di cardiopatia coronarica, infarto miocardico, ictus o arteriopatia agli arti.
È fondamentale sottolineare che nessuna vitamina,
