alimento, oltre a vitamine e minerali.
Legumi
I legumi sono resistenti da un elevato contenuto proteico, che varia dal 17 al 25%. Questa percentuale è simile a quella della carne, tuttavia la sua qualità ne risente.
Cereali
Per ulteriori informazioni, si prega di proseguire alla pagina successiva.
I cereali, soprattutto quelli integrali, sono alimenti di notevole valore nutrizionale. Forniscono fibre alimentari, minerali e non contengono quasi grassi.
Supermercati
Per quanto riguarda il loro contenuto proteico, il valore varia tra il 7 e il 15%. Sebbene questo contenuto non sia
