Lavare accuratamente gli spinaci e la mela.
Mettere gli spinaci, l’acqua, il succo di limone e la mela in un frullatore.
Frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere un po’ più di acqua se si preferisce una bevanda più liquida.
Servire immediatamente con ghiaccio.
Storia
Gli spinaci sono coltivati da secoli e sono diventati un ortaggio a foglia verde importante in molte cucine. Le bevande a base di verdure verdi e succhi frullati sono diventate popolari come un modo pratico per includere frutta e verdura nella dieta.
Informazioni
Gli spinaci forniscono vitamine, minerali, fibre e composti vegetali.
Il limone apporta vitamina C e un fresco sapore di agrumi.
La mela può fornire ulteriori fibre e una dolcezza naturale.
Frullare una base di verdure può essere un modo semplice per includere più frutta e verdura nei pasti.
Nota importante: le affermazioni secondo cui gli spinaci sarebbero un “antibatterico” o che questa bevanda “purifichi l’intestino e il fegato” non sono scientificamente provate. Il fegato e l’apparato digerente svolgono naturalmente queste funzioni; questa bevanda dovrebbe essere considerata un alimento nutriente, non un trattamento disintossicante o terapeutico.
Valori nutrizionali
Valori nutrizionali approssimativi per una porzione senza mela:
Calorie: 25-35
Carboidrati: 5-7 g
Fibre: 2-3 g
Proteine: 2-3 g
Grassi: meno di 1 g
Vitamina C: principalmente dal limone
Vitamina K: abbondante negli spinaci
Folati e vitamina A: forniti dagli spinaci
Conclusioni
Questa bevanda rinfrescante a base di spinaci e limone è un modo semplice per gustare verdure con foglia verde e agrumi. Può essere parte di una dieta equilibrata, ma non deve essere considerata una cura, un trattamento disintossicante o un sostituto delle cure mediche.
