Friggitrici ad aria: calore, grasso e ventilazione sono fondamentali
Le friggitrici ad aria sono diventate elettrodomestici da cucina molto diffusi perché cuociono velocemente e permettono di ottenere cibi croccanti con una quantità relativamente ridotta di olio.
Inoltre, generano una notevole quantità di calore e si affidano a un potente flusso d’aria interno.
Ciò significa che l’apparecchio necessita di spazio sufficiente intorno alle aperture di ventilazione durante l’uso.
Evitate di spingere una friggitrice ad aria in funzione troppo vicino a una parete, un mobile, una tenda o qualsiasi altro oggetto che ostruisca il flusso d’aria.
Grasso e residui di cibo possono accumularsi all’interno del cestello, del vassoio e della camera di cottura, quindi è importante pulirli regolarmente.
Se una friggitrice ad aria inizia a produrre fumo insolito, odore di bruciato, scintille o rumori elettrici, smetti di usarla e scollegala in un luogo sicuro.
Bisogna scollegare la friggitrice ad aria quando non la si usa?
Scollegare la friggitrice ad aria dopo che si è raffreddata può essere una precauzione domestica ragionevole se non si necessita di alcuna funzione elettrica mentre è inattiva.
Come nel caso di un tostapane, tuttavia, scollegare l’apparecchio dalla presa non deve essere usato come sostituto di una corretta manutenzione.
Una friggitrice ad aria danneggiata dovrebbe essere riparata o sostituita, anziché essere semplicemente scollegata dalla corrente tra un utilizzo e l’altro e poi rimessa in funzione.
Bollitori elettrici
I bollitori elettrici possono consumare molta energia perché il loro scopo è riscaldare l’acqua rapidamente.
Molti bollitori moderni si spengono automaticamente quando l’acqua bolle, ma i meccanismi di spegnimento automatico non devono essere considerati un motivo per ignorare problemi evidenti.
Smetti di usare il bollitore se il cavo è danneggiato, la base mostra segni di surriscaldamento, l’acqua fuoriesce e raggiunge le parti elettriche o l’interruttore si comporta in modo anomalo.
Mantieni la base elettrica asciutta e segui le istruzioni del produttore per la pulizia dei depositi minerali.
Pentole a cottura lenta
Le pentole a cottura lenta sono insolite tra gli elettrodomestici da banco perché sono specificamente progettate per funzionare per lunghi periodi.
Ciò significa che lasciare una pentola a cottura lenta in funzione per ore può rientrare nel suo utilizzo previsto, a condizione che l’apparecchio sia in buone condizioni e che vengano seguite le istruzioni del produttore.
Tuttavia, il posizionamento è comunque importante.
Tenere la pentola a cottura lenta su una superficie stabile e resistente al calore, lontano da carta, asciugamani, tende e altri materiali combustibili.
Controlla che i cavi, i coperchi, le basi riscaldanti e i comandi più vecchi non siano danneggiati.
Pentole a pressione e multicooker
Le pentole a pressione elettriche e le multicooker combinano elementi riscaldanti, sistemi di controllo della pressione, sensori e comandi elettronici.
Seguire scrupolosamente le istruzioni del produttore, in particolare per quanto riguarda i limiti di riempimento, le valvole del vapore, le guarnizioni e la pulizia.
Non ostruire mai il meccanismo di rilascio della pressione né tentare di forzare l’apertura di una pentola a pressione sigillata mentre è ancora pressurizzata.
La sicurezza elettrica e la sicurezza in pressione sono ugualmente importanti per questi apparecchi.
Frullatori e robot da cucina
I frullatori e i robot da cucina presentano generalmente un rischio minore legato al calore rispetto ai tostapane, ma contengono motori potenti e componenti mobili taglienti.
Scollegateli prima di avvicinarvi alle lame o di rimuovere residui di cibo incastrati, qualora il design lo richieda.
Non continuare a utilizzare una macchina che emana odore di bruciato, produce fumo, scintille o presenta un involucro del motore insolitamente caldo.
Impastatrici planetarie e altri elettrodomestici motorizzati
Anche le impastatrici planetarie, i frullatori a immersione, i macinini e apparecchi simili dovrebbero essere ispezionati periodicamente.
I rumori del motore che cambiano improvvisamente, i danni visibili ai cavi, i collegamenti elettrici allentati o l’odore di bruciato meritano attenzione.
Scollegare l’apparecchio dalla rete elettrica prima di montare, smontare o pulire i componenti mobili, se richiesto dal produttore.
Il ruolo delle sovratensioni
Alcuni proprietari di casa scollegano gli apparecchi elettronici durante i temporali violenti o le assenze prolungate, poiché gli elettrodomestici collegati alla rete elettrica domestica potrebbero essere esposti a disturbi elettrici.
La possibilità di scollegare l’apparecchio dalla presa dipende dal tipo di elettrodomestico e dalla configurazione domestica.
Per le apparecchiature elettroniche di valore, possono essere utili anche un’adeguata protezione contro le sovratensioni e impianti elettrici correttamente manutenuti.
Un tostapane è in genere meno complesso dal punto di vista elettronico rispetto a un televisore o a un computer, ma scollegare i piccoli elettrodomestici quando non servono può comunque ridurre i collegamenti elettrici superflui.
Quando scollegarsi ha più senso
Scollegare regolarmente i dispositivi elettronici dalla rete elettrica può essere particolarmente opportuno quando:
- Sarai lontano da casa per diversi giorni.
- L’apparecchio non ha motivo di rimanere acceso.
- Il dispositivo è datato, ma è ancora considerato sicuro da usare.
- Vivi in una zona in cui i disturbi elettrici sono frequenti.
- L’apparecchio è facilmente accessibile senza danneggiare il cavo.
- Semplicemente, preferisci ridurre al minimo i collegamenti elettrici incustoditi.
Per gli elettrodomestici progettati per rimanere alimentati in modo continuativo, come i frigoriferi, la situazione è completamente diversa. Non bisogna applicare la stessa regola a tutti gli elettrodomestici.
Quando scollegare la spina non basta
Se un tostapane o un altro elettrodomestico presenta segni di malfunzionamento, scollegarlo dalla corrente per tutta la notte non risolve il problema alla radice.
I segnali di allarme includono:
- Un odore di bruciato
- Scintille visibili
- Fumo durante il normale funzionamento
- Un cavo che si surriscalda in modo anomalo
- Segni neri intorno alla spina
- Un collegamento della spina allentato
- Interruzioni ripetute
- Comandi che si attivano in modo imprevedibile
- Un elemento riscaldante che non si spegne correttamente
Smettete di utilizzare le apparecchiature che presentano questo comportamento finché non saranno state valutate da un professionista o sostituite.
Tenere i piccoli elettrodomestici lontani dall’acqua
I piani di lavoro della cucina contengono naturalmente lavelli, piatti bagnati, liquidi versati e panni umidi, il che rende importante un posizionamento accurato.
Evitate di posizionare gli apparecchi elettrici in luoghi dove possano facilmente cadere in acqua o bagnarsi.
Asciugatevi le mani prima di maneggiare le spine elettriche, quando possibile.
Se un elettrodomestico è stato sommerso o significativamente allagato, non limitatevi ad asciugarne l’esterno e a presumere che sia sicuro da usare.
Non nascondere i cavi sotto tappeti o zerbini.
I cavi di alimentazione devono rimanere sufficientemente visibili per consentirne l’ispezione e non devono essere schiacciati, piegati bruscamente o intrappolati sotto oggetti pesanti.
Coprire un cavo può rendere più difficile notare l’accumulo di calore o eventuali danni.
Sistemate gli elettrodomestici in modo che i cavi non siano penzolanti e quindi non facilmente raggiungibili da bambini o animali domestici.
Bambini ed elettrodomestici da banco
Gli elettrodomestici caldi devono essere tenuti fuori dalla portata dei bambini piccoli.
Un cavo elettrico penzolante può consentire a un bambino di tirare via dal piano di lavoro un tostapane, un bollitore, una macchina per il caffè o un altro elettrodomestico.
Dopo l’uso, lasciare raffreddare le apparecchiature calde in un luogo sicuro.
Anche gli animali domestici possono comportare rischi inaspettati
Gli animali domestici possono far cadere oggetti su elettrodomestici caldi, masticare cavi o spostare oggetti appoggiati sui ripiani.
Mantenere le aree in cui si trovano gli elettrodomestici sgombre e proteggere i cavi elettrici può ridurre questi rischi.
Non posizionare cibo per animali, imballaggi di carta o oggetti domestici leggeri in luoghi dove potrebbero cadere accidentalmente su apparecchi di riscaldamento.
Verifica eventuali richiami di prodotti.
Occasionalmente, gli elettrodomestici vengono richiamati dal mercato a causa di problemi elettrici, di surriscaldamento, di rischio incendio o di altri problemi di sicurezza.
Se possedete un elettrodomestico che si comporta in modo anomalo o se venite a conoscenza del fatto che un particolare modello potrebbe presentare un problema di sicurezza, consultate le informazioni del produttore e gli avvisi di sicurezza per i consumatori pertinenti.
Non ignorate un richiamo solo perché il vostro singolo apparecchio non ha ancora presentato malfunzionamenti.
Leggi il manuale
Spesso i manuali degli elettrodomestici vengono gettati via subito dopo l’acquisto, ma contengono informazioni importanti su distanze di sicurezza, pulizia, requisiti elettrici, accessori compatibili e procedure di utilizzo sicure.
Se non si possiede più il manuale cartaceo, i produttori spesso mettono a disposizione versioni digitali sia per i modelli attuali che per quelli più vecchi.
Tenere sempre a portata di mano un estintore adeguato.
Una cucina deve essere dotata di adeguate attrezzature antincendio facilmente accessibili e mantenute secondo le relative istruzioni.
I membri della famiglia devono sapere dove si trova e come usarlo in sicurezza.
Anche gli estintori richiedono ispezioni periodiche o la sostituzione, a seconda del modello.
Non bisogna mai interpretare queste istruzioni come un’autorizzazione a correre rischi inutili in caso di incendio di un elettrodomestico. Se un incendio si sta propagando, produce fumo denso o non può essere gestito immediatamente in sicurezza, l’evacuazione e l’assistenza di emergenza hanno la priorità.
I rilevatori di fumo sono più importanti di qualsiasi routine di disconnessione
Che tu stacchi o meno la spina del tostapane ogni sera, i rilevatori di fumo funzionanti rimangono una delle misure di sicurezza antincendio domestica più importanti.
È necessario installare e mantenere in funzione correttamente i rilevatori di fumo in tutta l’abitazione.
Eseguite dei test secondo le raccomandazioni del produttore e sostituite le batterie o le unità quando necessario.
Crea un semplice controllo notturno della cucina
Se desiderate un’abitudine pratica prima di andare a letto, non è necessario trasformare la cucina in una complessa routine di ispezione.
Un breve controllo può includere assicurarsi che gli apparecchi di cottura siano spenti, rimuovere eventuali oggetti infiammabili dagli apparecchi caldi, verificare che nessun dispositivo sia rimasto acceso inavvertitamente e scollegare dalla presa alcuni piccoli elettrodomestici, se questa è una pratica abituale.
Questo approccio si concentra sull’ambiente nel suo complesso piuttosto che sul singolo apparecchio.
Cosa fare prima di partire per un viaggio
Durante le assenze prolungate è opportuno scollegare i piccoli elettrodomestici non essenziali che non necessitano di alimentazione continua.
Ciò può includere, ove opportuno, alcuni tostapane, macchine da caffè, forni da banco, caricabatterie e dispositivi simili.
Non scollegare apparecchiature che devono rimanere in funzione, come un frigorifero contenente alimenti, a meno che non le si sia predisposte intenzionalmente per lo spegnimento.
Dovresti preoccuparti dell’elettricità di riserva?
Alcuni elettrodomestici moderni consumano una piccola quantità di elettricità anche quando sono collegati alla presa, persino quando non stanno svolgendo la loro funzione principale.
Questa funzione viene talvolta chiamata alimentazione in standby o alimentazione fantasma.
Per un tostapane semplice senza display elettronico, il consumo di energia in modalità standby può essere minimo o nullo, a seconda del modello.
Gli elettrodomestici dotati di orologio, Wi-Fi, touchscreen, sensori o altri componenti elettronici potrebbero consumare energia in modo continuativo.
Tuttavia, la sicurezza antincendio e il risparmio energetico sono questioni distinte. Scollegare un apparecchio dalla presa di corrente può ridurre il consumo di elettricità in modalità standby, ma la pulizia, la manutenzione, il corretto posizionamento e la sostituzione dei dispositivi danneggiati rimangono le considerazioni di sicurezza più importanti.
In conclusione
Non c’è motivo di allarmarsi se un tostapane perfettamente funzionante rimane collegato alla corrente per tutta la notte.
Allo stesso tempo, scollegare l’apparecchio dopo l’uso è una semplice precauzione che alcune famiglie scelgono, soprattutto quando l’apparecchio non ha bisogno di rimanere alimentato.
Le abitudini più importanti sono di più ampio respiro: evitare l’accumulo di briciole, non inserire mai oggetti metallici in un tostapane acceso, tenere lontani carta e altri materiali combustibili, controllare cavi e prese, sorvegliare l’apparecchio durante il riscaldamento e smettere di utilizzare apparecchiature che mostrano segni di malfunzionamenti elettrici.
Un tostapane pulito, integro, posizionato correttamente e utilizzato secondo le istruzioni è molto più sicuro di uno trascurato, anche se entrambi vengono scollegati dalla corrente ogni sera.
Una buona sicurezza antincendio in cucina non si basa su una singola regola drastica, ma su diverse piccole abitudini costanti che riducono il rischio ogni giorno.
