tuttavia cautela. Trattandosi di piante acquatiche, possono assorbire impurità dall’ambiente in cui crescono; pertanto, gli esperti raccomandano di consumarli solo dopo la cottura. Se acquistati presso negozi asiatici o mercati di prodotti esotici, è consigliabile assicurarsi che provengano da fonti affidabili e siano preparati correttamente.
Una curiosità culinaria
Per la maggior parte dei rumeni, questi frutti rimangono una vera curiosità. Non fanno parte della cucina locale e vengono spesso confusi con altri prodotti. È importante sottolineare che non si tratta né di anacardi né delle castagne d’acqua comunemente presenti nei
