Ingredienti
FARINA 00
250 gr
RICOTTA VACCINA
130 gr
ZUCCHERO SEMOLATO
120 gr
LATTE
80 ml
OLIO DI SEMI DI GIRASOLE
80 ml
LIEVITO IN POLVERE PER DOLCI
10 gr
UOVA
3
LIMONE
1
SALE
qb
PER LA FINITURA
ZUCCHERO A VELO
qb
I muffin alla ricotta sono dei dolcetti morbidi e golosi, preparati con un impasto senza burro a base di uova, farina, lievito in polvere, olio di semi, ricotta vaccina ben scolata dal siero, latte e scorza grattugiata di limone. Adatti alla colazione e alla merenda di tutta
Muffin alla ricotta
