- pasta con un filo di olio subito dopo averla raffreddata per mantenerla morbida e ben separata.
- Per un gusto ancora più intenso, prepara gli spaghetti freddi qualche ora in anticipo e conservali in frigorifero fino al momento di servirli.
Varianti
Con tonno
Aggiungi tonno sott’olio ben sgocciolato per ottenere un primo piatto ancora più completo e saporito.
Con feta
Sostituisci la mozzarella con feta sbriciolata per una versione dal gusto mediterraneo.
Con verdure grigliate
Arricchisci la ricetta con zucchine, melanzane o peperoni grigliati per un sapore ancora più intenso.
