tipo di attività svolta, dalla sua durata e da altri fattori.
Supermercati
Uovo
La sua composizione proteica è completa ed equilibrata, poiché contiene tutti gli amminoacidi essenziali. Le proteine dell’uovo si trovano prevalentemente nell’albume; tuttavia, anche il tuorlo contiene proteine.
Carni
La carne fornisce tra il 15 e il 22% di proteine. Contiene inoltre minerali come ferro, zinco e fosforo.
Una domanda frequente riguarda la differenza nel contenuto proteico tra carne rossa e carne bianca. In realtà, non ci sono differenze significative. Ciò che può variare è la quantità e
