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Istruzioni

Scaldate l’olio d’oliva in una pentola capiente a fuoco medio-alto.
Aggiungete la carne di manzo e conditela con la cipolla in polvere, l’aglio in polvere, il sale e il pepe.
Cuocete per 3-5 minuti, finché la carne non sarà ben rosolata su tutti i lati.
Aggiungete la zuppa di cipolle francese e il brodo di manzo e portate a ebollizione.
Fate sobbollire la carne a fuoco basso per 10 minuti, poi aggiungete le tagliatelle all’uovo e continuate la cottura per altri 10 minuti, mescolando di tanto in tanto,