Una zuppa confortante con un gratin perfettamente dorato
La zuppa di cipolle è uno dei piatti più emblematici della cucina francese. Con cipolle dolcemente caramellate, un brodo ricco di sapore, pane tostato e uno strato generoso di gratinata di formaggio, offre un pasto semplice ma incredibilmente confortante.
Tradizionalmente, la finitura gratinata viene fatta sotto il grill del forno. Ma grazie all’Air Fryer, ora è possibile ottenere una crosta ancora più dorata, croccante e che si scioglie in bocca in pochi minuti. Il formaggio bolle, assume un bellissimo colore ambrato
