autoimmune, è comunque possibile prevenire i problemi alla tiroide legati a un eccesso o una carenza di iodio.
In generale, esistono alcuni prodotti alimentari in grado di influire negativamente sulla funzionalità tiroidea.
- Soia e prodotti a base di soia
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Si è discusso molto dell’impatto negativo degli isoflavoni — composti presenti nei prodotti a base di soia — sulla funzionalità di questa ghiandola. In realtà, gli isoflavoni interferiscono con la capacità dell’organismo di assorbire lo iodio ei farmaci per la tiroide.
- Verdure crucifere crude
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