che…Attrezzo da cucina. Per gli utensili in metallo d’epoca, una pulizia delicata con acqua tiepida e sapone, seguita da un’asciugatura accurata, costituisce una buona prassi di base.
Il piacere sta anche nello scoprire per quale scopo siano stati creati questi misteriosi congegni. Un curioso oggetto
in metallo può rivelarsi una soluzione ingegnosa a un problema quotidiano in cucina. Un attrezzo d’epoca per preparare polpette ne è l’esempio perfetto: semplice, resistente, pratico e, ancora oggi, sorprendentemente utile.
