limitare anche l’assunzione di zuccheri”. “Perché non dare la priorità ai cereali integrali e alle verdure secche per arricchire la dieta di fibre e quindi limitare il livello di zucchero nel sangue?”, consiglia lo specialista.
Insieme alle fibre, è importante abbinare la dieta a proteine magre, che aiutano a bruciare calorie. Optate per tacchino, pollame, pesce bianco, uova o frutti di mare, ecc. L’obiettivo non è privarsi di nulla, ma piuttosto reimparare a mangiare senza rinunciare al piacere del cibo. Anche l’idratazione è fondamentale: “Due litri al giorno aiutano a
