Come capire se un uovo sodo è andato a male

un anello grigio-verdastro intorno al tuorlo non significa necessariamente che l’uovo sia andato a maschio. Questo anello si forma quando le uova vengono cotte troppo a lungo, a causa di una reazione tra zolfo e ferro. Anche se può non sembrare invitante, l’uovo è comunque commestibile.

 

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