renderà le crêpes più facili da girare durante la cottura.
3. Unisci le verdure alla pastella
Aggiungi la carota e la zucchina ben strizzata alla pastella. Insaporisci con sale, pepe nero ed erbe aromatiche a piacere.
Puoi utilizzare prezzemolo, basilico, erba cipollina, timo oppure origano. Mescola delicatamente fino a distribuire le verdure in modo uniforme.
Per ottenere un impasto ancora più omogeneo, puoi lasciarlo riposare per circa 10 minuti prima della cottura.
4. Scalda la padella
Utilizza una padella antiaderente e scaldala a fuoco medio-basso. Ungi il fondo con pochissimo
