e pomodorini
Salmone affumicato e formaggio cremoso
Hummus e verdure
Salsa allo yogurt ed erbe aromatiche
Per una versione ancora più golosa puoi aggiungere Parmigiano Reggiano grattugiato direttamente alla pastella.
Varianti con altre verdure
Una delle caratteristiche più interessanti di questa ricetta è la sua versatilità. Puoi modificare le verdure in base a quello che hai disponibile in frigorifero.
Spinaci ben strizzati
Peperoni tagliati molto finemente
Funghi precedentemente saltati in padella
Broccoli tritati finemente
Cavolo nero
Porri precedentemente ammorbiditi
Mais e zucchine
L’importante è evitare di utilizzare verdure eccessivamente acquose
