Pancake senza farina con banana e yogurt6

lo yogurt greco, però, la consistenza risulta più cremosa e piacevole.

Preparazione
1. Schiaccia la banana
Sbuccia la banana e schiacciala bene con una forchetta fino a ottenere una crema il più possibile omogenea.

Per questa ricetta è meglio utilizzare una banana molto matura, perché sarà più dolce e facile da lavorare.

2. Aggiungi le uova e lo yogurt
Unisci alla banana schiacciata le uova e lo yogurt greco.

Mescola con una frusta a mano oppure con una forchetta fino a ottenere una pastella liscia. Se ti piace, puoi aggiungere

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