Un dessert lussuoso e vellutato, dalla dolcezza delicata, facile da preparare e perfetto per concludere in bellezza qualsiasi pasto.
Ingredienti
Ingrediente Quantità
Cioccolato bianco di alta qualità 225 g
Panna fresca (fredda, divisa) 2 tazze
Estratto di vaniglia 1 cucchiaio
Albumi d’uovo grandi (facoltativo) 2
Sale Un pizzico
Ingredienti aggiuntivi facoltativi:
Grand Marnier o Amaretto
Scorza grattugiata di 1 limone o arancia
lamponi freschi o purea di mango
Istruzioni
Passaggio 1: Sciogliere il cioccolato
Mettete il cioccolato bianco tritato in una ciotola resistente al calore posta sopra una pentola di acqua a fuoco lento (metodo a bagnomaria).
Mescolare continuamente fino a quando il composto non si sarà sciolto e risulterà liscio.
