- ami i sapori decisi, sostituisci parte del Parmigiano con Pecorino Romano.
Varianti
Con Pomodorini e Burrata
Aggiungi pomodorini ciliegino freschi e qualche cucchiaio di burrata per una versione ancora più cremosa e ricca di sapore.
Con Pistacchi e Lime
Completa il piatto con pistacchi tritati e una grattugiata di scorza di lime per un tocco croccante e fresco.
Con Salmone Affumicato
Unisci listarelle di salmone affumicato poco prima di servire per trasformare questa pasta in un primo piatto elegante e completo.
Conservazione
La Pasta con Crema di Ricotta e Basilico
