Spugnette al Limoncello

1. vellutata.
2. Con un coltello affilato taglia la calotta di ogni dolcetto e scava leggermente l’interno senza rompere la base.
3. Trasferisci la crema in una sac à poche e farcisci generosamente ogni spugnetta.
4. Richiudi con la calotta, spolverizza con zucchero a velo e completa con una grattugiata di scorza di limone.
5. Lascia riposare i dolcetti in frigorifero per circa 30 minuti prima di servirli.

💡 Consigli

• ✅ Per un aroma più intenso spennella leggermente l’interno dei dolcetti con poco limoncello prima della farcitura.
• ✅ Se preferisci una versione analcolica, sostituisci il limoncello con succo