Setaccia la farina insieme al lievito e aggiungila poco alla volta al composto, mescolando delicatamente fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.
Distribuisci l’impasto negli stampini da muffin, riempiendoli per circa due terzi della loro capacità.
Cuoci in forno per 18-20 minuti, fino a quando i dolcetti saranno dorati e uno stecchino inserito al centro uscirà asciutto.
Sforna e lascia raffreddare completamente.
Nel frattempo monta la panna fresca ben fredda e incorporala delicatamente alla crema pasticcera, ottenendo una farcitura soffice e
