Barrette di cioccolato fatte in casa: delicate e che si sciolgono in bocca

sia ben fredda, quindi montala insieme allo zucchero a velo e alla vaniglia fino a ottenere un composto soffice.

Scalda leggermente la gelatina finché non sarà completamente sciolta. Fai attenzione a non portarla a ebollizione.

Aggiungi la gelatina al composto di cioccolato ormai tiepido e mescola.

Successivamente, incorpora gradualmente il composto di cioccolato alla panna montata, mescolando delicatamente per mantenere la consistenza soffice.

Fodera uno stampo rettangolare con carta da forno. Versa il composto nello stampo e livellane la superficie.

Riponi in frigorifero per 4–6 ore, o meglio ancora per

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