È inoltre consigliabile ispezionare il guscio. Se è screpolato, viscido o ha un odore insolito prima della cottura, non utilizzare l’uovo.
Quando fai bollire le uova, fai attenzione all’odore dell’acqua. Le uova fresche hanno un odore delicato, anche dopo la cottura. Tuttavia, se durante la bollitura non si nota un odore forte, sgradevole o simile allo zolfo, potrebbe essere un segnale di allarme.
Pagina: 1 2A volte le uova, se troppo cotte,
