per circa 2 minuti per lato.
Quando la superficie comincia a rassodarsi e la parte inferiore presenta una leggera doratura, gira delicatamente il pancake con una spatola.
Continua fino a terminare tutta la pastella.
6. Servi subito
Impila i pancake su un piatto e servili ancora caldi.
Puoi completarli con:
frutta fresca
un cucchiaio di yogurt greco
cannella
cacao amaro
qualche fettina di banana
una piccola quantità di frutta secca
Consigli per pancake senza farina perfetti
Usa una banana matura: sarà più dolce e renderà l’impasto più cremoso.
Non fare
